В феврале 2014 года в адрес Управления поступило обращение жителя г. Воркуты о фактах реализации представителями малых народов Севера оленины без ветеринарно-сопроводительных документов на улицах г. Воркуты. Государственные инспекторы Ухтинского межрайонного отдела в период с 19 по 31 марта провели семь рейдовых мероприятий для подтверждения фактов реализации небезопасного мяса. На улицах г. Воркуты ненцы действительно ведут бойкую торговлю изделиями из оленьих меха и кожи, но фактов продажи оленины в ходе рейдовых мероприятий не выявлено.

При реализации оленины обязательно наличие ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность животноводческой продукции. Управление Россельхознадзора по Республике Коми предупреждает, что употребление в пищу оленины, не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, представляет угрозу здоровью и жизни человека. Олени могут являться переносчиками опасных для человека болезней (бешенства, ящура, бруцеллеза) и гельминтозов (бычий цепень, эхинококк и пр.).

 

Пресс-служба
Управления Россельхознадзора
по Республике Коми

 
Распечатать   1 208 просмотров